ЧАЙНЫЕ ПЛАНТАЦИИ В РИЗЕ: ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ЧАЙНОЙ СТОЛИЦЕ ТУРЦИИ
- Tania Bakunovich
- 31 авг. 2020 г.
- 1 мин. чтения
Обновлено: 30 мар.
Может показаться, что вы оказались где-то в Азии, но нет – это Ризе. Город, расположенный на побережье Чёрного моря, является главным центром чайной индустрии Турции.
Чайные плантации покрывают обрывистые склоны вокруг города, создавая пейзажи, напоминающие зелёные террасы Шри-Ланки или Китая.
Сбор урожая происходит 3-4 раза в год, причём с каждого куста собирают до 500 кг чайного листа.
Тренированный житель Ризе выпивает до 30 стаканчиков чая в день.

Как собирают чай?
Чайные листья срезают специальными ножницами с мешком, прикреплённым к ним.
Гружённые мешки спускают по тросам вниз – носить их по крутым склонам слишком тяжело.
Иногда между чайными кустами можно встретить папоротниковые рощи, добавляющие пейзажу загадочности.



Что здесь делать?
Дегустация чая – десятки сортов свежезаваренного чая, выращенного в Ризе.
Чайные плантации – прогулка по зелёным холмам среди бесконечных кустов.
Чайный рынок – приобретите свежий чай прямо с плантации.
Общение с местными – они с удовольствием расскажут вам о традициях турецкого чая.






Если вы любите чай, Ризе – идеальное место, чтобы увидеть процесс его производства и попробовать лучшие сорта прямо на месте!
Как добраться:
Регион Карадениз, деревня Харемтепе - Haremtepe Çeçeva Köyü.
На автомобиле 25 км от города Ризе и 105 км от города Трабзон.
______________________________
Путешествуйте самостоятельно!
Comentarios