ЧАЙНЫЕ ПЛАНТАЦИИ В РИЗЕ: ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ЧАЙНОЙ СТОЛИЦЕ ТУРЦИИ

Может показаться, что вы оказались где-то в Азии, но нет – это Ризе. Город, расположенный на побережье Чёрного моря, является главным центром чайной индустрии Турции.

• Чайные плантации покрывают обрывистые склоны вокруг города, создавая пейзажи, напоминающие зелёные террасы Шри-Ланки или Китая.

• Сбор урожая происходит 3-4 раза в год, причём с каждого куста собирают до 500 кг чайного листа.

• Тренированный житель Ризе выпивает до 30 стаканчиков чая в день.

Как собирают чай?

• Чайные листья срезают специальными ножницами с мешком, прикреплённым к ним.

• Гружённые мешки спускают по тросам вниз – носить их по крутым склонам слишком тяжело.

Иногда между чайными кустами можно встретить папоротниковые рощи, добавляющие пейзажу загадочности.

Что здесь делать?

• Дегустация чая – десятки сортов свежезаваренного чая, выращенного в Ризе.

• Чайные плантации – прогулка по зелёным холмам среди бесконечных кустов.

• Чайный рынок – приобретите свежий чай прямо с плантации.

• Общение с местными – они с удовольствием расскажут вам о традициях турецкого чая.

Если вы любите чай, Ризе – идеальное место, чтобы увидеть процесс его производства и попробовать лучшие сорта прямо на месте!

Как добраться:

Регион Карадениз, деревня Харемтепе - Haremtepe Çeçeva Köyü.

На автомобиле 25 км от города Ризе и 105 км от города Трабзон.

______________________________

Путешествуйте самостоятельно!