ПЛОВ ИЗ БУЛГУРА С ЧЕЧЕВИЦЕЙ: ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Булгур с чечевицей - распространённый гарнир в турецкой кухне. Занимает второе место по популярности после плова из риса. История блюда...
top of page
Поиск
ОЛИМПОС: РОМАНТИКА ТУРЦИИ
В Олимпосе (Olympos) сегодня идёт спокойная размеренная жизнь. А некогда раньше это было пристанище морских пиратов. Затем город входил в...
АЛАНЬЯ: ЧТО ПОСМОТРЕТЬ
Наш путь к Олюдениз лежал через провинцию Анталии. И первую остановку сделали в Аланье (Alanya). Она же - Турецкая Ривьера. Всего 500 км...
РИЗОНИ С КУРИЦЕЙ: ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Тот самый случай, когда нужен простой, но эффектный рецепт | Tavuklu şehriyeli pilavı. Ризони создают ощущение плова, томатная паста...
ГОРОД АРСУЗ: ПРОВИНЦИЯ ХАТАЙ
Юг Турции - не только Бодрум, Мармарис и Анталия. Это бесконечное множество маленьких нетуристических городов вдоль средиземноморского...
ПЛОВ С ВЕРМИШЕЛЬЮ: ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
В Турции плов делают с двумя видами вермишели: arpa şehriye и tel şehriye. И да - произносится по-турецки пИлЯв, а не плов. Рис может...
bottom of page