top of page

РЕЦЕПТ ХАЛВЫ ИЗ МАНКИ ПО-ТУРЕЦКИ: ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ

Обновлено: 30 мар.


Халва из манки -  İrmik helvası - не просто десерт, это традиционное турецкое угощение, которое часто готовят по важным семейным событиям, таким как рождение, свадьбы или завершение учебы. Её готовят с любовью, чтобы укрепить семейные связи, и она действительно приносит уют и радость.


халва из манки

Ингредиенты:

  • 250г манной крупы (irmik)

  • 250г сахара

  • 1/2 л молока

  • 120г сливочного масла

  • корица молотая

  • грецкие орехи для украшения


Приготовление:

  1. Растопите сливочное масло в кастрюле.

  2. Всыпьте манную крупу и обжаривайте, постоянно помешивая, до золотистого цвета.

  3. Добавьте чайную ложку молотой корицы и продолжайте жарить ещё 15 минут, до появления розовато-коричневого оттенка.

  4. В отдельной кастрюле разогрейте молоко, добавьте сахар и доведите до кипения, чтобы сахар растворился.

  5. Аккуратно влейте горячее молоко в манку и перемешайте. Варите, помешивая, пока манка не впитает всё молоко и не станет рассыпчатой.

  6. Снимите с огня, закройте крышкой и дайте постоять до комнатной температуры.

  7. Придайте халве форму, украсьте грецкими орехами и подавайте с мороженым.


Этот десерт не только вкусен, но и приносит в дом атмосферу уюта и праздника.


Afiyet olsun!

__________________

С любовью, Таня.

Comments


  • Buy me a coffee
  • Instagram
  • Telegram
  • Pinterest
  • Email

Copyright © 2018-2025 makelifehappier.me

При использовании материалов сайта прямая гиперссылка на сайт makelifehappier.me обязательна.

bottom of page