РИЗОНИ С КУРИЦЕЙ - TAVUKLU ŞEHRİYELİ PİLAVI

Пост обновлен 29 июля 2020 г.


Тот самый случай, когда нужен простой, но эффектный рецепт. Ризони создают ощущение плова, томатная паста делает вкус насыщенным, а куриный бульон добавляет аромат.


Жаль, что я не знала этого блюда лет пять назад: возможно, он сэкономил бы мне массу энергии в поисках того, что бы сегодня приготовить, да и ещё любовь к гастрономии бы привил пораньше. Это блюдо не может не получиться: а что ещё надо новичку? Чтобы было просто и вкусно.



Ингредиенты:

1 стакан макарон ризони (arpa şehriye)

2-3 куриных окорочка

1/2 ст.л. томатной пасты (salça)

1 луковица (но, можно и без неё)

4 стакана куриного бульона

соль, чёрный перец


Приготовление:

  • Приготовьте бульон из курицы.

  • Отварную курицу разорвите на среднего размера кусочки.

  • Лук поджарьте в масле до золотистого цвета.

  • Добавьте томатную пасту и перемешайте.

  • Добавьте макароны и перемешайте всё вместе до однородного цвета.

  • Налейте бульон, добавьте кусочки отваренной курицы, соль и перец по вкусу.

  • Перемешивайте до закипания, закройте крышкой и варите на медленном огне минут 20. Вся жидкость должна выкипеть.

  • Подавайте на стол вместе с салатом из свежих овощей.


Afiyet olsun!

__________________

С любовью, Таня.

Комментариев: 0

Недавние посты

Смотреть все

ПОДПИШИСЬ

  • Black Instagram Icon
  • LinkedIn - черный круг
  • Black Facebook Icon
  • Pinterest - черный круг

Copyright © 2018-2021 makelifehappier.me

Заголовvок 2

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now